14
Maj
Ciasto jogurtowo-owocowe
Lekkie orzeźwiające ciasto z dużą ilością owoców w sam raz na letnie , upalne dni.
Biszkopt
- 6 jaj
- 6 łyżek letniej wody
- cukier waniliowy
- 200g cukru
- 100g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jogurtowa
- 1 szkl jogurtu greckiego
- 1 szkl kwaśnej śmietany
- 2 galaretki brzoskwiniowe
- 8 łyżek cukru pudru
Dodatkowo
- 2 galaretki truskawkowe
- 2 galaretki kiwi
- 500g truskawek
- puszka brzoskwiń
Sposób przygotowania
- BISZKOPT : Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę , dolewając ciepłą wodę. Do utartych żółtek dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia , dokładnie połączyć , z białek ubić pianę , delikatnie połączyć z masą jajeczną . Ciasto wylać do formy o wymiarach 24/35 cm . piec około 20-30 minut w temp 170 *C . Wystudzony biszkopt przełożyć do formy z której był pieczony , boki zabezpieczyć folią aluminiową
- MASA JOGURTOWA : 1/2 szkl jogurtu zmiksować z 1/2 szkl śmietany , dodać 4 łyżki cukru, zmiksować , galaretkę rozpuścić w 1 szkl wody , wystudzić , dodać do zmiksowanej śmietany z jogurtem , wstawić do lodówki , lekko tężejącą masę wyłożyć na biszkopt . Połowę truskawek i brzoskwiń pokroić na mniejsze kawałki , ułożyć na masie jogurtowej , delikatnie wcisnąć , odstawić do schłodzenia
- Dwie galaretki truskawkowe rozpuścić w 3 szkl wrzącej wody , odstawić do lekkiego stężenia , tężejącą galaretką zalać owoce , ponownie wstawić do lodówki
- Następne warstwy wykonać tak samo jak poprzednie
Rady
Do mas jogurtowych możemy dodać mniej lub więcej cukru
Wszystkie treści oraz zdjęcia umieszczone na stronie są własnością ich autorów i zabrania się ich kopiowania i umieszczania na innych seriwsach bez wcześniejszej zgody autora.
Copyright 2013 KulinarnyPrzepis.pl
vividlab
vividlab