16
Lip
Torcik z owocami lata
Lekki , orzeźwiający i bardzo smaczny na dodatek bez pieczenia , torcik z maślanki , śmietany i dużej ilości owoców sezonowych na kruchym waflowym spodzie , to moja propozycja na upalne dni lata ;)
Spód
- 130g masła
- 150g kubeczków waflowych do lodów
Masa maślankowa
- 750ml maślanki
- 450 ml śmietany 36 %
- 150g cukru pudru
- 2 cukry waniliowe
- 9 pełnych łyżeczek żelatyny + 1/2 szlk wrzącej wody do rozpuszczenia
- 500g owoców mieszanych np. malina , jagoda , porzeczka ,
Do dekoracji
- owoce, kilka kubków waflowych do lodów
Sposób przygotowania
- Spód : wafle dokładnie pokruszyć najlepiej blenderem , masło stopić, dodać do wafli , dokładnie wymieszać , tortownicę o średnicy 26cm wyłożyć papierem do pieczenia , rozłożyć masę waflową , wyrównać i docisnąć , odstawić na godzinę do lodówki
- Maślankę zmiksować z cukrem pudrem i waniliowym , żelatynę rozpuścić we wrzątku , przestudzić, dodać do maślanki cały czas miksując . Śmietanę ubić na sztywno , dodać do maślanki , delikatnie wymieszać , dodać oczyszczone owoce . Masę wylać na waflowy spód , schłodzić , całość udekorować owocami i waflami
-
wypiekibeaty
Wszystkie treści oraz zdjęcia umieszczone na stronie są własnością ich autorów i zabrania się ich kopiowania i umieszczania na innych seriwsach bez wcześniejszej zgody autora.
Copyright 2013 KulinarnyPrzepis.pl
vividlab
vividlab