16

Lip

Torcik z owocami lata

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...

Lekki , orzeźwiający i bardzo smaczny na dodatek bez pieczenia , torcik z maślanki , śmietany i dużej ilości owoców sezonowych na kruchym waflowym spodzie , to moja propozycja na upalne dni lata ;)

torcik-1

Spód

  • 130g masła
  • 150g kubeczków waflowych do lodów

Masa maślankowa

  • 750ml maślanki
  • 450 ml śmietany 36 %
  • 150g cukru pudru
  • 2 cukry waniliowe
  • 9 pełnych łyżeczek żelatyny + 1/2 szlk wrzącej wody do rozpuszczenia
  • 500g owoców mieszanych np. malina , jagoda , porzeczka ,

Do dekoracji

  • owoce, kilka kubków waflowych do lodów

Sposób przygotowania

  1. Spód : wafle dokładnie pokruszyć najlepiej blenderem , masło stopić, dodać do wafli , dokładnie wymieszać , tortownicę o średnicy 26cm wyłożyć papierem do pieczenia , rozłożyć masę waflową , wyrównać i docisnąć , odstawić na godzinę do lodówki
  2. Maślankę zmiksować z cukrem pudrem i waniliowym , żelatynę rozpuścić we wrzątku , przestudzić, dodać do maślanki cały czas miksując . Śmietanę ubić na sztywno , dodać do maślanki , delikatnie wymieszać , dodać oczyszczone owoce . Masę wylać na waflowy spód , schłodzić , całość udekorować owocami i waflami

torcik-2 torcik-4 torcik-3

  • wypiekibeaty

    Bardzo lubię takie ciasta na zimno :)

Wszystkie treści oraz zdjęcia umieszczone na stronie są własnością ich autorów i zabrania się ich kopiowania i umieszczania na innych seriwsach bez wcześniejszej zgody autora.
Copyright 2013 KulinarnyPrzepis.pl
vividlab